Caja de caramelo con flor de sal

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 Receta sencilla que rinde 25 unidades : Ingredientes : 450 g de azúcar 200 g de leche condensada 150 g de chocolate semiamargo 150ml de agua Modo de preparo : Derrite el chocolate y forma cajas huecas de 3 cm x 3 cm con un molde; Reservar. Ponga el azúcar y el agua en la cacerola. Remueve un poco hasta que se disuelva el azúcar, pon a fuego alto y deja que se evapore el agua. Cuando el almíbar se dore, agrega la leche condensada en punto de hilo. Llena 2/3 de la caja de bombones con el caramelo frío. Terminar con la flor de sal. ¿Quieres saber más sobre bombones en diferentes formas y rellenos con puntas exclusivas? Haga clic aquí para aprender más!
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Cono de Trufa de Dos Amores

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A continuación os dejamos una sencilla receta para hacer conos trufados de dos amores, una deliciosa combinación de chocolate blanco y chocolate con leche. Los ingredientes indicados son para unos 8 conos trufados. Vamos allá:


Ingredientes:

  • 8 conos de helado (tipo cono)
  • 200 g de chocolate blanco finamente picado
  • 200 g de chocolate con leche troceado
  • 1 lata de crema
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • Sprinkles, chispas o virutas de chocolate para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Derretir el chocolate blanco y el chocolate con leche por separado al baño maría o en el microondas. Si usa el microondas, derrita en intervalos cortos de 30 segundos, revolviendo bien entre cada intervalo para evitar que el chocolate se queme.
  2. Agregue 1 cucharada de mantequilla y 1/2 lata de crema espesa a cada uno de los chocolates derretidos. Mezcla bien hasta obtener una crema suave y homogénea.
  3. Dejar reposar las cremas a temperatura ambiente unos minutos para que queden más firmes.
  4. Rellena los conos de helado con las dos cremas alternativamente, formando capas de chocolate blanco y chocolate con leche.
  5. Si lo desea, decore los conos trufados con chispas, chispas o virutas de chocolate.
  6. Llevar los conos trufados a la nevera durante al menos 30 minutos para que endurezcan.

¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos conos trufados de dos amores para degustar. Este es un postre versátil y delicioso que seguramente será un éxito. ¡Disfrutar!

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