Donas horneadas

 Aquí hay una deliciosa receta de donas horneadas cubiertas de chocolate:

Ingredientes para las donas:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear químico
• 1/4 cucharadita de sal
• 3/4 taza de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes para la cobertura de chocolate:

• 1 taza de chocolate semidulce picado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de leche
• Chispitas de colores o caramelos para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar con mantequilla un molde para donas o usar un molde de silicona para donas.
2. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
3. En otro recipiente, mezcle la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Coloque la masa en una manga pastelera o una bolsa de plástico resistente con una esquina cortada para facilitar el llenado de los moldes para donas.
6. Llene cada cavidad del molde para donas hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
7. Hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que las donas estén ligeramente doradas.
8. Mientras se hornean las donas, prepara la cobertura de chocolate: en un tazón pequeño, derrite el chocolate semiamargo con la mantequilla y la leche al baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
9. Retire las donas del horno y deje enfriar un poco antes de desmoldar.
10. Sumerge cada dona en la cobertura de chocolate, cubriendo la superficie por completo. Si lo desea, decore con chispas de colores o dulces.
11. Permita que el glaseado de chocolate se endurezca un poco antes de servir.

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